京王キッズプラッツ

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材料
・ほうれん草 1/2束(約100g) 
・にんじん  1/2本(約70g)
・もやし   1/2袋(約100g) 
・しょうゆ   小さじ1(約6g)
・だし汁   小さじ1(約5g)  
・焼きのり  1枚(約3g)
作り方
① 野菜は食べやすい大きさに切り、茹でる。
② ①の野菜の水気をきり、焼きのりは細かく刻み、しょうゆ、だし汁で和える。
ポイント

磯辺和えは保育園でとても人気のメニューの一つです。

野菜は小松菜、白菜、ピーマン、パプリカ、えのき茸などに変えてもおいしいです。