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小松菜と桜エビのチャーハン

2021.10.05

（大人2人、子ども2人分）
・米　　　　　2合
・桜エビ　　　20ｇ
・小松菜　　　2/3束
・玉ねぎ　　　1/3個
・ごま油　　　大さじ1
・しょうゆ　　小さじ1
・塩　　　　　適量
・かつお節　　5ｇ

①ご飯を炊いておく。
②小松菜、玉ねぎはみじん切りにする。
③フライパンにごま油をひき、桜エビと②を炒める。
④③にご飯を加えて炒め、しょうゆと塩で味を調える。

鉄分・カルシウムたっぷりのチャーハン。園ではおやつで提供しましたが、休日の昼食にもいいですね。

レシピは昼食の量を載せています。