パプリカとじゃがいものきんぴら
2021.06.04
(大人2人、子ども2人分)
・パプリカ 1/2個
・じゃがいも 中2個
・たまねぎ 1/4個
・塩 ひとつまみ
・酒 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
・パプリカ 1/2個
・じゃがいも 中2個
・たまねぎ 1/4個
・塩 ひとつまみ
・酒 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
①パプリカ・じゃがいも・たまねぎは太めの千切りにする
②フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもを炒める
③じゃがいもに火が通ってきたら、パプリカ・たまねぎを加え
炒める
④野菜全体に火が通ったら、調味料を加える
②フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもを炒める
③じゃがいもに火が通ってきたら、パプリカ・たまねぎを加え
炒める
④野菜全体に火が通ったら、調味料を加える
じゃがいもに火が通りにくい場合は蓋をして蒸らしてください。
赤や黄・オレンジのパプリカや緑のピーマンなど、色を変えたり、２種類混ぜたりなど、食卓の彩に合わせて楽しんくださいね。
