先日、年に一度の非常食訓練がありました。
栄養士から手順を聞き、保育士、看護師の6名で行いました。
①人数分のアルファー米を開け、乾燥材を取り出す(1袋で4個、1人1つの目安)
②混ぜ込みわかめを入れて混ぜる
③水を分量の線まで入れる
④一時間置く
⑤一時間後、ラップに乗せ1つずつおにぎりにする
⑥完成!この日の午後のおやつに!
乳児も幼児も、パクリとほおばり
幼児は「いつもとちがうね!」「これもおいしいね!」など
感想を話しながら食べていました。
いざという時、子ども達の安全を確保するのはもちろん、こうした食に関する訓練も大切です。
日々様々なことを想定し、災害、震災に備えていきたいと思います。
文責:主任保育士 黒瀬